大切な人と
大切な時間を、
特別な場所で。

懐石精進料理ふじいちのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。ふじいちでは福岡の北九州市の魅力を存分に伝えられるように黒崎にて懐石精進料理を提供しております。美術の事や、風景、季節のお話などを優しい和食と共に楽しんでいただければと願っております。
またふじいちでは、近所で揃う食材が美味しい、感謝の気持ちを持って持ち味を生かしながらお料理をしています。
ふじいちのお食事は決して華やかではありません、質素に控えめにお茶の精神を大切に。旬のもの美味しさ、素材の甘みを感じられますよう…