ふじいちぶろぐ

ふじいちぶろぐ詳細

シンプルに考える


小ファイル鳥丸椀 (1 - 1)

 

ふじいちの考え方。

 

味付けに関しては好みがあるので、正解を見つけるのは難しく、いつもあたふたしています。

 

おなじみさまは、お好みのビールの銘柄、お燗の温度など把握している部分もあり、幾分気が楽であります。

 

お初にお目にかかる方の、好みに合うかどうかいつも手探り、ただ、盛り付けだけはシンプルにすればいいと考える。

 

あまりごてごてせずに、食べやすく、これに尽きる気がします。

 

 

■□■-----------------------------------------------------------------------■□■
《地産地消の懐石精進料理をご堪能ください》

懐石精進料理ふじいち

住所
〒806-0022
福岡県北九州市八幡西区藤田2-7-31 藤田ビル102号
アクセス 黒崎駅から徒歩5分
TEL 093-883-7774
営業時間
【昼】12:00~14:00 【夜】18:00~22:00
お休み 日曜日、山笠休業

HPからのお問い合わせはこちら
http://kaiseki-fujiichi.com/form/
■□■-----------------------------------------------------------------------■□■