2016.01.09
ご飯の柔らかさ
懐石のご飯
懐石料理のご飯は通常のご飯よりもたくさん水を入れてやわやわに炊きます。
なのでお腹に優しいのです。
膳出しの時には炊きあがったばかりでみずみずしく。
一回目の飯器ではすこし蒸れた状態。
二回目の飯器はしっかり蒸らして。
その都度、表情を変えるご飯も日本のおご馳走。
ふじいちでは通常、普通の水加減で炊きますが、ご希望の方は柔らかくお炊きすることもできます。
お気軽にお声掛けください。
寒い時には雑炊…なんかもいいですね、それではお休みなさい。
明日も皆様のお出まし心よりお待ちしております。
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《地産地消の懐石精進料理をご堪能ください》
懐石精進料理ふじいち
住所
〒806-0022
福岡県北九州市八幡西区藤田2-7-31 藤田ビル102号
アクセス 黒崎駅から徒歩5分
TEL 093-883-7774
営業時間
【昼】12:00～14:00 【夜】18:00～22:00
お休み 日曜日、山笠休業
HPからのお問い合わせはこちら
http://kaiseki-fujiichi.com/form/
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《地産地消の懐石精進料理をご堪能ください》
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